Tegnap ebédre készült második fogásként ez a nem túl diétás finom kaja.

A tepsi alját kissé kiolajoztam, beleterítettem a kockára darabolt, megsózott krumplit, erre a csontja mentén végig felvágott, - pulykasülthöz való fűszerkeverékkel kellőképpen megfűszerezett - combokat raktam.

A fűszerezést követően a felületeket kicsit bekentem mustárral, lefedtem alufóliával és kb. 2 óra hosszáig előbb 180, majd 200 fokon pirosra sütöttem. Közben természetesen a húsból kisült, kissé zsíros lével locsolgattam. Fél sülésben a krumplit mérsékelten beterítettem házi készítésű lecsóval, ami még jobb ízt adott az egyébként hústól is finom krumplinak.

Nem különleges étel ez, hiszen sült húst gyakran készítünk mindannyian krumplival, de itt az ízek miatt kissé más. Próbáljátok ki!

Várjuk az info@infodunaujvaros.hu a további recepteket a CORSO ÉTTEREM receptjátékára,.